Duas Rodas lança novos extratos naturais

Duas Rodas lança novos extratos naturais

NATUREZA DA AMÉRICA LATINA NA

LINHA FRUITTION BOTANICALS

 

 

 

Duas Rodas amplia sua linha de desidratados, extratos e aromas focada nos ativos naturais de frutas e plantas típicas da América Latina, como acerola, guaraná, camu-camu, mate e maqui.

 

 

 

Continente de sabores únicos, a natureza extraordinária da América Latina é uma excelente fonte de ativos naturais para a alimentação humana. Conectada com as tendências globais de consumo, a multinacional brasileira Duas Rodas reforçou o portfólio da Fruittion Botanicals, linha de produtos naturais e típicos dos países latino-americanos.

Pioneira na extração de óleos essenciais no Brasil com experiência de nove décadas na fabricação de extratos e desidratados, a Duas Rodas buscou inspiração na diversidade de frutas, folhas, sementes e flores das plantas latino-americanas para oferecer os melhores atributos da natureza às indústrias de alimentos e bebidas.

Uma equipe multidisciplinar de profissionais especializados está envolvida em todos os passos dos processos, desde a escolha minuciosa das matérias-primas junto aos fornecedores, a pesquisa e desenvolvimento dos ingredientes até a fabricação dos produtos da linha Fruittion Botanicals, que são oferecidos nas versões desidratados em pó e em flocos, extratos em pó e líquidos e aromas.

“Nossos especialistas analisam cuidadosamente a disponibilidade de matérias-primas, melhores épocas de compra, qualidade dos produtos e estabilidade de fornecimento de mercado para resgatar com a aplicação de tecnologias adequadas os melhores atributos a partir da natureza. Tudo para fornecer de forma estável os melhores ingredientes para nossos clientes”, afirma Rosemeri Francener, Diretora de Negócios Internacionais da Duas Rodas.

 

 

Conheça a linha Fruittion Botanicals

A acerola, conhecida pelo seu alto teor de vitamina C (de 1.000 a 4.000mg por 100g de fruta), bem superior ao da laranja, é um dos carros-chefes da linha, desenvolvida em diferentes versões e com variações de teores de vitamina C, que variam de 17% a 25% de ácido ascórbico natural.

Com um grande mix de funcionalidades, como atividade antioxidante, efeito energético, controle de peso e aceleração de metabolismo, o Camu-camu, uma fruta nativa da bacia Amazônica e encontrada em países como Peru, Colômbia, Equador, Bolívia e no Brasil, é também um exemplo de fruta presente na linha Fruittion Botanicals.

Apreciada pelos índios Mapuches antes mesmo da colonização espanhola no Chile, Maqui é uma fruta de coloração roxa intensa, com sabor adstringente, levemente frutal e ácido, encontrada na região dos Andes chileno e argentino. Além do sabor peculiar, essa opção do portfólio se destaca pelas funcionalidades, como prevenção ao envelhecimento, combate ao estresse oxidativo e atividade antioxidante.

O Fruittion Botanicals oferece também diferentes versões de produtos de especialidades naturais, como o Guaraná, o Açaí, o Mate, o Café, a Physalis, o Hibisco, a Graviola, o Mirtilo e o Lulo, também conhecido como Naranjilla.

A Duas Rodas, que tem a sustentabilidade como estratégia de atuação no mercado global, conta com sistemas de gestão ambiental, qualidade e segurança de alimentos atestados pelas certificações internacionais de Produtos Orgânicos, FSSC 22000, SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit), Kosher e Halal.

 

Sobre a Duas Rodas

Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há mais de 91 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com certificações internacionais como a FSSC 22000, SMETA, ISO 9001, ISO 14001, Orgânica, Kosher e Halal.

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Fonte: Duas Rodas / Trama Comunicação

 

Sobre o Autor

revistaalimentare

A Revista ALIMENTARE – Com o foco na Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos e Bebidas (GQSAB) - é direcionada para profissionais, especialistas, pesquisadores e dirigentes da Cadeia Produtiva de Alimentos e Bebidas: Indústria de Alimentos & Bebidas, Food Service e Varejo de Alimentos. Tem como missão levar aos leitores as informações mais atualizadas e confiáveis, que possam contribuir para o melhor desempenho e competitividade dessas atividades.

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