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Artigos Técnicos Destaques

Alimentos: tendências confundem o consumidor

As tendências, a ciência e o consumidor   por Airton Vialta* O rápido avanço das novas tecnologias tem levado a indústria de aditivos e ingredientes a estreitar cada vez mais

Destaques Produtos & Serviços - FS

Novidades em ingredientes orgânicos no mercado

Concepta Ingredients lança novas linhas de produtos para o Food Service   Caramelos – Novidades conferem sabor, aroma, textura e coloração a diversos alimentos, como pães, bolos, biscoitos e doces;

Destaques Notícias do Setor

Duas Rodas: certificações para conquistar novos mercados

  DUAS RODAS AMPLIA SUAS CERTIFICAÇÕES INTERNACIONAIS   Com as certificações FSSC 22000, Produto Orgânico, Halal, Kosher e SMETA, multinacional brasileira potencializa sua estratégia de crescimento no mercado global  

Destaques Notícias do Setor

3 M: sistema de monitoramento de higiene de superfícies ganha prêmio internacional

3M Clean-Trace ganha prêmio internacional referência no setor de saúde   Sistema de Monitoramento e Gerenciamento de Higiene conquista ouro como Melhor Produto ou Serviço Novo do Ano na categoria

Destaques Eventos

ITAL: Seminário sobre segurança dos Alimentos

ITAL promove seminário Alimento Seguro             Evento acontece em Campinas e debate sobre as atualidades em controle e métodos de avaliação O Instituto de Tecnologia