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Destaques Qualidade e Segurança

FAO lança relatório sobre a situação da segurança alimentar no Brasil

Relatório aponta os desafios de uma alimentação de qualidade  para os brasileiros Criar e fortalecer políticas públicas voltadas para as populações mais vulneráveis como comunidades indígenas e quilombolas, melhorar a alimentação

Mercado & Negócios

Marca Piracanjuba de mãos dadas com a sustentabilidade

  Laticínios Bela Vista investe mais de R$ 11 mi em uma das maiores Estações de Tratamento de Efluentes do mundo Projeto, pioneiro no país, vai contribuir com a redução

Eventos

ITAL: SIMPÓSIO SOBRE ‘FRAUDES E IMPACTOS NA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS’

  Especialistas discutem temas que impactam a segurança dos alimentos O Grupo Especial de Segurança de Alimentos (GESA), do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), da Secretaria de Agricultura e

Artigos

CONTROLE INTELIGENTE DE PRAGAS URBANAS – C.I.P.

  Vulnerabilidade a riscos de contaminação hoje é inadmissível por José Carlos Giordano Presença e proliferação de insetos, roedores e aves que infestam ambientes está ligada a dois fatores: condições

Gôndola

Embalagem inovadora da Hershey conquista prêmio

Chocotubs da Hershey lançado em abril é destaque entre mais de 300 marcas inscritas   Em cerimônia que reuniu cerca de 450 profissionais da cadeia de embalagem, entre marcas, agências de

Artigos

Alimento seguro e produção integrada: uma parceria salutar

Artigo……………………………………..   Política de Alimentos Seguros por Márcio Antônio Portocarrero e  Adilson Reinaldo Kososki Disponibilizar alimentos seguros para a população brasileira é uma tarefa que envolve os governos federal, estaduais

Artigos Destaques

Cinco tipos de análise de alimentos

Artigo……………………………… Cinco tipos de análise de alimentos que vão lhe ajudar no processo de controle da qualidade por Marcela Drummond O mercado alimentício oferece uma infinidade de produtos que atendem

Artigos Qualidade e Segurança

Do Campo à Mesa: garantir alimentos seguros

  DO CAMPO À MESA: A IMPORTÂNCIA DE GARANTIR ALIMENTOS SEGUROS Tema central da OMS da comemoração do dia do alimento aponta a responsabilidade de toda a cadeia produtiva de

Destaques Qualidade e Segurança

Selo de segurança dos alimentos: ESTÁ NO DNA

  Selo de Qualidade Está no DNA combaterá fraude em alimentos de origem animal e vegetal   Como o consumidor pode saber se o linguado que você compra não é

Destaques Eventos

Especialistas discutem nutrição e cérebro

NEUROCIÊNCIA, CÉREBRO E NUTRIÇÃO 14º Evento da Série de Workshops Internacionais sobre Alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais e/ou de Saúde Em São Paulo, no Maksoud Plaza Hotel, nos dias